Manufakturen
Sweet Basel und Gelati Gasparini: Zwei Manufakturen mit langjähriger Tradition und handgemachten Spezialitäten.
Tradition, Handwerk, Genuss und Lebensfreude
Gelati Gasparini steht seit 1954 für Glace-Tradition, die Generationen verbindet. Jede Sorte wird mit hochwertigen Zutaten und viel Sorgfalt hergestellt – cremig, unverwechselbar und voller Geschmack.
Hier entsteht Genuss, der Erinnerungen weckt und Momente des Glücks schafft. Einfach unvergesslich gut! Seit 2002 ist Gelati Gasparini Teil der gaw und beschäftigt seither Menschen mit einer Beeinträchtigung in der Produktion und im Kundendienst. Bewusst wird deshalb auf viel Handwerk gesetzt und auf Automation verzichtet. So können die Mitarbeitenden im Rotationsprinzip, je nach Eignung und Produkt bzw. Jahreszeit und Wetter, unterschiedliche Tätigkeiten ausüben.
Zuckerbäckerkunst in liebevoller und leidenschaftlicher Handarbeit
Sweet Basel prägt seit 1921 die Basler Confiserie-Kultur. Mit Liebe zum Detail entstehen einzigartige Süssigkeiten in leidenschaftlicher Handarbeit, darunter der berühmte Mässmogge, der zum kulinarischen Erbe der Schweiz gehört. Neben eigenen Kreationen übernimmt Sweet Basel auch Lohnaufträge und fertigt individuelle Produkte für besondere Anforderungen. Seit 2022 ist Sweet Basel Teil der gaw und beschäftigt Menschen mit einer Beeinträchtigung in der Konfektionierung.
